ПРАЗДНИЧНЫЙ БУКЕТ

Сделать торт, как в рецепте "Звездочет". Намазать каждый кусочек торта паштетом. Уложить торт на листья зеленого салата. Положить на четыре кусочка торта по небольшому листику салата. Мелкоплодный помидорчик уложить черенком вниз, срезать «крышечку».

Положить помидорчик срезом вниз и срезать с четырех боков круглые ломтики. Выложить из них цветочек. Сделать еще три таких цветочка. Серединку цветочков выложить зернышками кукурузы. Разрезать ломтик плавленого сыра на треугольные кусочки. С помощью круглой выемки обрезать углы. Это «лепестки».

Из сыра оранжевого цвета вырезать «серединки». Из перышек лука-резанца сделать «стебельки». Свернуть «лепестки» кулечком. Это «каллы».

Сделать еще один такой цветок, уложить цветы на маленькие листья салата. Положить букет в центр торта. Украсить веточками укропа.